廚藝課程

  • 【手擀手工水餃+獨門辣椒醬】

  • 金牌主廚-魏艷  好評加開第3
    【手擀手工水餃+獨門辣椒醬】
    #年節限定 #金元寶
    吃過魏艷老師的辣椒
    第一個想到的就是下次吃不到怎麼辦
    放心放心~~每人一罐讓你帶回去吃個夠
    天然食材做出的彩色水餃你千萬不能錯過
    #一堂課教你三種創業料理
     

    海味水餃
    是艷子別出心裁用竹炭粉擀皮,其內餡嘗試是用各類海鮮
    為食材料理,相當別緻,美味可口,讓你沒齒難忘。
     
    茴香水餃
    茴香菜藥用價值高
    艷子用茴香搭配豬肉
    和蝦仁來入餡
    外皮用波菜汁顏色
    非常漂亮
     
    干貝香椒醬
    在廚房是用餐時不可或缺的好搭擋不管炒菜、炒麵甚至調佐料只要一小瓢, 畫龍點睛讓食物呈現出 ...
    這是艷子老師公開自己接單配方與大家共享之
     
    胡辣湯
    是一道用料超過10種食材
    豐富實在有營養
    有酸有辣有鮮
    保証讓你喝第二碗
    艷老師親自手洗面粉水
    去勾芡水
    用的面筋也是手洗的
     
    課程時間:01/13() 09:30~14:30
    研習費用:2500,含材料、講師、講義、器具、場地

     
    講師簡歷:@魏艷 老師
    @艷的愛料理
    大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師
    生長在大陸江蘇,精通中式麵點、港式點心
    文華東方酒店集團-擔任港式點心師
    古華花園飯店-得意廳港式飲茶擔任中、港式點心師
    喜達屋國際集團-台北W飯店擔任中、港式點心師
    中國上海「味Fusion創意廚房先鋒料理培訓」中國廚藝高級技能證書
    中國上海市職業技能鑑定中心中式麵點師合格
    台中文化觀光協會第一屆「廚藝大師廚藝競賽」榮獲職業組金牌主廚獎
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    地  址:台南市永康區小北路22
    勞健保加保辦理
    一般民眾皆可參加
    教室後面有停車場

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