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【法式花漾檸檬塔】
經典的法式檸檬塔
酥脆的塔皮
搭配檸檬皮清香的檸檬凝乳
酸甜滋味讓你意猶未盡
Nick老師還會教你如何美美的裝飾檸檬塔
讓你能夠網路接單
已經有同學上過之後回家接單接不完
課程內容：
✔塔皮製作
✔杏仁餡製作
✔檸檬凝乳製作
✔義大利蛋白霜製作、炙燒
✔裝飾技巧
帶回成品：8cm檸檬塔*4個
課程時間：02/22 (三)09:00~13:00
研習費用：2200，含材料、講師、講義、器具、場地
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講師簡歷：
@房太廚 Nick
創立 Unick Pâtisserie 任職 甜點主廚
YouTuber 古娃娃 WOO!COOKIES! 甜點品牌 研發主廚
海外：
馬來西亞、新加坡、印尼、越南、菲律賓、美國、中國（上海、廣州）
教學經歷
2017 Dior 品牌活動 馬卡龍合作
2018香奈兒 珠寶巡迴VIP活動 Lion法式甜點專屬教師
2018 Sports Max VIP 甜點教學活動
2020 夏普 水波爐家電展 活動講師
2020 Bosch 北中南 廚藝教室 產品展演講師
2020、2021 Sisley 品牌VVIP活動 甜點講師
2020 Coach outlet 聖誕節VIP活動
2021 Coach x Disney 聯名 甜點合作
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地 址：台南市永康區小北路22號
✨政府補助→ 勞．健保40%
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨教室後面有停車場
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