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【經典台灣麵包&蒙太古奶油白吐司 】
#新手必學的烘焙課程
#專業烘焙麵包店必備中種法技術教學
#暢快淋漓的製作各式經典台灣風味麵包
# 簡單極致的白吐司製作教學
#輕鬆做出美味又好吃的吐司
課程內容:
✔ 蒙太古奶油白吐司
✔ 經典菠蘿奶油麵包
✔ 墨西哥奶酥麵包
✔ 古早味蔥花麵包
✔ 雞蛋馬鈴薯沙拉麵包
✔ 美乃滋肉鬆麵包
帶回成品:
✔ 蒙太古奶油白吐司 12兩一條
✔ 經典菠蘿奶油麵包 一顆
✔ 墨西哥奶酥麵包 一顆
✔古早味蔥花麵包 一顆
✔ 雞蛋馬鈴薯沙拉麵包 一顆
✔ 美乃滋肉鬆麵包 一顆
響應環保~請自行攜帶保鮮盒來裝麵包唷!!!
課程時間:03/27(一) 09:00-14:00
研習費用:2500,含材料、講師、講義、器具、場地
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講師簡歷:
@呂昇達 老師
@呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making
大台南市社區工會-職訓中心 專任講師
統一麵粉 烘焙技術顧問 / 講師
元寶食品 依思尼乳製品烘焙顧問 / 講師
法國藍絲可產品技術
德國白美娜商品開發顧問
Thermomix 烹飪訓練講師
Valrhona & Republica Del Cacao 烘焙技術顧問
可可聯盟巧克力烘焙技術顧問
晶華酒店服務經理
高雄餐旅大學 烘焙講師
著作
《呂昇達經典麵包配方X 私房迷人料理》
《呂昇達 美味戚風蛋糕 X 巧手烘焙小西點》
《呂昇達 餡料點心黃金比例101》
《100%幸福無添加:呂老師的80 道五星級餅乾與點心》
《手揉麵包教科書:呂老師的86 款超手感麵包全集》
《呂昇達老師的甜點日記》
《呂昇達老師 幸福的柔軟甜點》
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地 址:台南市永康區小北路22號
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨教室後面有停車場
✨包班包課、場地租借
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