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【艾力克老師 柳川屋繁盛商品 第三輯】
#實作課程
#賣翻天的柳川屋麵包
課程內容:
「義大利香橙奶香包」
表面特製香柔奶香皮,搭配麵包焦香底部,是一款顧客回購率超高的特色商品。(包含香柔皮食譜製作教學)
「鹽奶油奶香包」
有甜又有鹹的一款特色奶香包,表面使用奶香味十足的磅蛋糕麵糊,搭配自製鹽奶油比例,烘烤後麵包底部鹹香焦糖感,絕對讓你一口接一口。
「柳川厚奶酥系列教學」
除了教導大家如何製作創下團購12萬元的奶酥厚片用吐司,還會教導大家調製三款 無蛋奶酥餡,分別是「柳川厚奶酥、草莓厚奶酥、抹茶厚奶酥」
課堂中還會教導大家如何販售、包裝的量產小技巧。
課程時間:05/12(五) 09:30~15:30
課程費用:3000元 (含材料、講師、講義、器具、場地)
課程報名:https://www.surveycake.com/s/QmRYA
帶回品項
「義大利香橙奶香包」5顆
「鹽奶油奶香包」5顆
「柳川厚奶酥」草莓2片、抹茶2片、原味2片
師資:柳川屋 艾力克 (Eric Lin)老師
地 址:台南市永康區小北路22號
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨附設免費停車場
✨包班包課、場地租借
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