廚藝課程
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05/29(一)【營業版泡菜】<陳啟元>
阿元師【東北酸白菜系列課程】
酸白菜的作法很多種，因材料不同、做法不同、供給養分不同、發酵時間和溫度的不同，所做出來的酸白菜味道、香氣和色澤也都會不同!
有豐富醬菜經驗的阿元師，將詳細解說酸白菜發酵原理，讓同學了解各種醃漬法的差別，超值課程，歡迎報名!
課程內容：
1東北酸白菜（生機發酵法）
2東北酸白菜（熟機發酵法）
3酸菜白肉鍋
4酸白菜水餃
課程時間：5/29(一) 09:30～12:30 A班
研習費用：1300元(含材料、講師、講義、器具、場地)
(酸白菜+泡菜，合報打折$200元)
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
*******下午場******
阿元師【營業版泡菜班】
賣了十幾年的超級營業版泡菜，終於要開課啦!好不容易說服我的老婆點頭，讓我拿出這個寶貴的祕方，傳授給大家製作專業泡菜的技巧。很抱歉讓同學等了這麼多久，壓箱寶總是要留到最後才能使用，想學專業泡菜的同學請趕快+++1
課程內容：
1 韓式泡菜
2 黃金泡菜
課程時間：5/29(一) 13:30～16:30 B班
研習費用：1300元(含材料、講師、講義、器具、場地)
(酸白菜A班+泡菜B班，合報打折$200元)
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
講師簡歷：
@陳啟元 老師
大台南市社區工會- 職訓中心 講師
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨附設免費停車場
✨包班包課、場地租借
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週一~週五 09:00~19:00