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08/04【手捧手作小太陽】
傳遞
最誠摯的心意
最暖心的誠意
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給太陽一封情書：
甜蜜點 別太熾熱
柔軟些 我才能靠近
手捧小太陽
誠摯又暖心
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謝岳恩老師
蟹老闆 成人實作課程
黃金太陽餅：
皮薄、酥香、餡好～
表面刷上蛋液烘烤～香氣四溢、自然的形成ㄧ層薄薄的金黃色表皮將餅皮牢牢的包覆住～
品嚐時不易掉屑且多了些微微的蛋香味
皮薄酥香、內餡甜而不膩～古早味的甜蜜口感，讓人唇齒留香ㄧ再回味～
中部太陽餅：
皮薄、酥香、餡巧～
烘烤後的餅皮白白胖胖圓滾滾
輕輕手捧酥鬆多層次餅皮的小太陽
入口後～先是藉由口中的溫度，將層層的餅皮一ㄧ化開，接著衝出甜而不膩的香醇麥芽內餡，這層層而來的好滋味更是令人難以忘懷。
蟹老闆改良傳統「油皮酥」製作方式
在操作上～油皮「不易出油」、油酥「不易變乾」，除製作過程易上手外，更縮短了整個製成時間且成品酥鬆口感更是明顯加分～
兩者內餡、餅皮比例不同，烤溫不同、烘烤層面更不相同！但是美味可口這共通點卻是相同
節經典伴手禮～
「手作小太陽」
等著您去傳遞最暖心的心意
快來+1+1+1
