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08/07茶、香草的麵包運用課程
美味的麵包，需要時間來醞釀
#液種麵團
#茶發酵液種
課程內容：
烏龍釀桂圓
茶葉與茶粉的融合運用，將茶香萃取而出融入麵團與桂圓乾當中帶出食材最大價值，滿滿濃郁的茶香
紅玉紅茶奶油維也納
紅玉紅茶的運用將其與麵團融合，再以餡料作為堆疊，清爽又濃厚的茶香，迎合著春天與夏日的到來
青醬起士火腿吐司
自製青醬融入麵團，將傳統經典吐司加以變化，帶出不同味蕾風味呈現
風味香草切達
特殊加工調配切達乳酪，讓乳酪帶出更豐富的味蕾記憶點，在家也可以調配出個人風味的乳酪
課程時間：08/07(一)09:30~15:30
研習費用：3000，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
講師簡歷：張錫源（Aaron ）
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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