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08/09達克瓦茲專修班
老師將帶大家來探討這"看似簡單的"小魔王。為同學們解惑常遇到的"扁塌"又或是"爆裂"，當然以少宇老師的個性，除了課程中的三餅四餡外，將提供各式配方替換方式，達到"以一檔百"的效果!也是少宇老師強烈推薦適合創業接單的產品。
而這次的將主打亞洲風情，帶來4款經典口味:
台式芝麻肉鬆
日式抹茶紅豆
泰式奶茶
新加坡咖椰QQ
以及分享各式口味替換方式。
課程內容:
基本達克瓦茲餅皮製作。
各式口味達克瓦茲餅皮製作。
義式奶油霜基楚製作。
義式奶油霜調味方式。
各式口味搭配調整介紹。
基礎卡士達餡製作。
卡士達餡調味方式。
各部位庫存，出貨流程規劃講解。
帶回成品：
綜合口味共8份
課程時間：08/09(三)13:30-17:30
研習費用：2500，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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講師簡歷：
@許少宇 老師
香格里拉台北遠東大飯店
德麥食品西點技師
Bonbon de Chocolate主廚
台北塔利亞甜點 行政主廚
嘉麗寶巧克力集團 華北地區品牌大使
上海諾心食品 研發部主管
北京酥趣連鎖餐飲培訓顧問
中天電視康熙來了-廚師主題
愛奇藝綜藝-男子甜點俱樂部-常駐嘉賓
時報周刊專訪
蘋果日報專訪
東森新聞專訪
中央社專訪
ETtoday專訪
三能代理
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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