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08/16【東京水果千層蛋糕】
為了甜點而生的型男主廚Nick老師
帶來一款在台灣、日本都非常熱門的蛋糕!
柔軟的可麗餅皮
搭配清爽的鮮奶油卡士達以及各式水果
每一口都是幸福的美味阿~~~~
除了教導大家煎出完美的金黃餅皮
熬煮特製卡士達醬,
另外還要教你如何堆疊出最完美的層次哦!
每人可帶回:6吋蛋糕一個
課程內容:
-可麗餅麵糊
-鮮奶油卡士達醬
-煎餅皮的技巧
-千層堆疊的細節與裝飾
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課程時間:08/16(三)13:30-17:30
研習費用:2300/人(含材料、講師、講義、器具、場地)
課程報名:https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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講師簡歷:
@房太廚 Nick
創立 Unick Pâtisserie 任職 甜點主廚
YouTuber 古娃娃 WOO!COOKIES! 甜點品牌 研發主廚
海外:
馬來西亞、新加坡、印尼、越南、菲律賓、美國、中國(上海、廣州)
教學經歷
2017 Dior 品牌活動 馬卡龍合作
2018香奈兒 珠寶巡迴VIP活動 Lion法式甜點專屬教師
2018 Sports Max VIP 甜點教學活動
2020 夏普 水波爐家電展 活動講師
2020 Bosch 北中南 廚藝教室 產品展演講師
2020、2021 Sisley 品牌VVIP活動 甜點講師
2020 Coach outlet 聖誕節VIP活動
2021 Coach x Disney 聯名 甜點合作
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官方網站:https://tcsu.org.tw/
地 址:台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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