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08/18【卡通熱狗捲饅頭】
這堂課使用家用壓麵機教學，不用揉麵團，讓您輕輕鬆鬆不流一滴汗！市面上壓麵機百百款，只要學會判斷麵團的狀態，無論哪個廠牌的機器都可以使用喔！有了工具的幫忙，做饅頭真愜意，快速又省力！
課程內容:
麵糰製作方式
壓麵機使用方法
Q萌熱狗卷作法
麵糰染色
造型技法
發酵原理
蒸製方法
保存方法
完整講講
筆記+Q&A
多年豐富造型教學經驗，耐心仔細的教學風格，讓完全烘焙新手都能做出美美的饅頭
帶回成品：
當天會帶回5個熱狗卷饅頭
課程時間：08/18(五)9:30-14:00
研習費用：
2500，含材料、師資、講義、器具、場地
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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講師簡歷：
@許毓仁老師（小毓老師）
@玩美廚房（造型饅頭/麵包/蛋糕）
大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師
「造型饅頭：新手也能做出超萌饅頭」作者
節目「媽媽好神」之廚神媽媽
全台各大烘焙教室合作教師
累計上千場次教學經驗、學生數千人
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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