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08/28【營業版脆皮雞蛋糕】
台灣美食-脆皮雞蛋糕實作班
雞蛋糕，在台灣美食一直佔有一席之地
從傳統攤車到現經屢屢創新，文藝氣息的價值大大提升
不再是一層不變的雞蛋糕而已
不管是想創業，還是想提升一技之長
現主時趕快手刀報名吧！
課程內容：
-麵糊打發的技巧與手勢（實作）非預拌粉
-4種餡料的製作（蜜紅豆餡，香檸奶油餡，巧克力餡，蜜芋頭餡）
-成本的計算與利潤分析
-提供攤車廠商（說老師介紹的可打折）
-如果是想在家玩的同學，可買一般模具烤盤或鬆餅機亦可
帶回成品：
-每人可帶回6個原味
-8個餡料的成品
-如有多餘的麵糊可課後再製作
課程時間：08/28(一)13:30-16:30
研習費用：2000（含材料、講師、講義、器具、場地）
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
師資：
@李四英美食廚藝學院
楊小洋老師
台灣鼎上飛餐飲
中國上海鼎上飛餐飲
貴州貴陽知名餐飲指導老師
北.中.南.廚藝烘培教室指導老師
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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