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10/16【傳統經典豆花】
炎炎夏季來碗冰涼的豆花絕對消暑，無添加物的手工豆花操作簡單不複雜搭配自製手工糖水甜蜜破表。
#老師還贈送市售價值800元的精緻豆花木桶讓您方便製作
內容（示範課）
1.手作豆花
不使用豆花粉，鹽滷等製作，採用非基改黃豆，鹽滷凍手工製作保留豆香，冷熱皆可食用。
2.蜜紅豆
採用萬丹紅豆，電鍋即可製作作法簡單，粒粒分明保留紅豆的原型與香氣。
3.蜜芋頭
小火煮的芋頭，絲絲綿密細緻口感極佳還可以做成冷凍芋唷。
4.古早味鳳梨醬
土鳳梨時節來嘍，呈現古早味搭配豆花或挫冰酸甜滋味另人回味。
5.手工芋圓
6.手工地瓜圓
從地瓜，芋頭開始製作無添加物，QQ的口感與豆花相遇非常適合喲。
7.古早味手工糖水製作
手工炒糖水是豆花很重要的一環，帶稍微的焦糖香與甜是整個的靈魂。
課程時間：10/16(一) 09:30-12:30
研習費用：2200
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
師資：
楊小洋老師
台灣鼎上飛餐飲
中國上海鼎上飛餐飲
貴州貴陽知名餐飲指導老師
北.中.南.廚藝烘培教室指導老師
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨教室後面有停車場
✨包班包課、場地租借
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