烘焙麵包

  • 10/20【經典牛角麵包】

  • 【經典牛角麵包】
     
    講到牛角麵包,就想到老街
    老師這次就把大家回憶勾起,讓大家也能吃到印象中的牛角麵包,不用再跑到老街,自己在家就可以製作牛角麵包。
     
    麵糰不加一滴水,讓您在家就能手桿,牛角麵包!
    一個好吃的牛角麵包絕對不是麵糰配方那麼簡單
    烤培時的油脂選擇,油脂添加比例,添加時油脂的狀態,
    都是一個好吃的牛角麵包的關鍵。
     
    這次 艾力克老師帶來,一次三種口味,
    原味奶香牛角
    自製無卵奶酥牛角
    自製黑巧克力牛角
    #完全手桿 #完全實做,家庭設備就能製作,而且絕非使用羅宋配方製作
     
    內容:
    原味奶香牛角
    自製無卵奶酥牛角
    自製黑巧克力牛角
    課後每人帶回共 12個牛角麵包