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11/09【抹茶生乳捲&全素抹茶堅果酥餅】
又是一款厲害的蛋糕捲️
不管蛋糕或內餡，一口就蹦出著濃濃的抹茶香氣，就是蛋糕在嘴裡跳舞的畫面，
微苦微澀後帶來的回甘滋味超幸福！就是此款日本抹茶的厲害之處‼️
一不小心，又收服了本不愛抹茶的朋友們
老師的蛋糕，甜味、氣味、口感總是如此恰到好處！！
讓人彷彿置身於日本的咖啡廳裡吃著抹茶蛋糕捲～～幸福不過如此～～～～
還有還有，此堂課程還加碼全素的堅果抹茶酥餅，茶香濃郁，
此款餅乾雖無奶無蛋，也可以好吃到一口接一口！製作方法又超級簡單，當然要學起來！
老師也會口述如何變化多種口味的重點️
課程內容:
製作綿密濕潤的抹茶蛋糕
蛋白打發技巧
蛋糕表面如何不皺皮
抹茶醬製作
香緹打發技巧
抹刀操作技巧
捲蛋糕技巧
課程時間：11/09(四) 09:00-13:30
研習費用：2800（含材料、講師、講義、器具、場地）
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
師資：
BETTY老師
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
勞健保辦理
各類課程
一般民眾皆可參加
包班包課、場地租借
附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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