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11/17【法式可麗露專修】
全台已上百班的少宇老師超穩定可麗露來囉！
免專業烤箱
免上蜜蠟
四種口味再加替換方式分享
不隔夜也能烤（效果不同）
這次少宇老師帶來的是四款可麗露
研發中少宇老師僅用家中的烤箱
（無上下火且溫度極端）就烤出完美可麗露！
課程中將分享不同烤箱的烤法
以及控爐的手法與判定方
最重要的則是接單方式以及成本計算
您可以帶回：
可可/蘭姆香草/日式抹茶/英式伯爵茶
四款口味可麗露各2顆，共8顆
蘭姆香草可麗露麵糊4顆份
課程時間：11/17(五)13:30-17:30
研習費用：2500，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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講師簡歷：
@許少宇 老師
香格里拉台北遠東大飯店
德麥食品西點技師
Bonbon de Chocolate主廚
台北塔利亞甜點 行政主廚
嘉麗寶巧克力集團 華北地區品牌大使
上海諾心食品 研發部主管
北京酥趣連鎖餐飲培訓顧問
中天電視康熙來了-廚師主題
愛奇藝綜藝-男子甜點俱樂部-常駐嘉賓
時報周刊專訪
蘋果日報專訪
東森新聞專訪
中央社專訪
ETtoday專訪
三能代理
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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