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11/25【水餃專修班】
天然色素彩餃
花漾暈染彩餃皮製作
鮮美多汁肉餡
基底調製比例
曾經營水餃生意的魏艷 師傅，這次將教大家調製鮮美的肉餡基底，再佐以各式鮮蔬，變化多道不同的水餃口味！
再搭配自製蔬菜汁揉製的手擀皮，更加Q彈美味！
此外還要教您製作五星飯店價格不斐的干貝港式蘿蔔糕~
干貝蘿蔔糕
(示範，每人帶回一條成品)
手工水餃
(手擀皮）
(1)塔香鮮肉水餃
(2)辣椒鮮肉水餃
(3)雪裡紅鮮肉餃
(4)酸白菜鮮肉水
(5)高麗菜韭黃鮮蝦水餃，
吃了老師做的水餃，你一定會愛上的。
老師加碼神密湯品
紅油水餃特製沾醬
課程時間：11/25(六) 09:30-15:00
研習費用：2500，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
講師簡歷：@魏艷 老師
@艷的愛料理
大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師
生長在大陸江蘇，精通中式麵點、港式點心
文華東方酒店集團-擔任港式點心師
中國上海「味Fusion創意廚房先鋒料理培訓」中國廚藝高級技能證書
中國上海市職業技能鑑定中心中式麵點師合格
台中文化觀光協會第一屆「廚藝大師廚藝競賽」榮獲職業組金牌主廚獎
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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