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12/04【聖誕烤雞三部曲】
烤雞課程延伸變化，料理x麵包
實作變化，美味慶賀節日，也能接單銷售。
三道雞肉料理
四款麵包變化
課程內容:
1.聖烤雞與野莓果醬（示範）
2.台式經典三杯雞（示範）
3.椰香咖喱燉雞（示範）
4.熬煮野莓果醬（示範）
5.印度手撕烤餅（實作）
6.長型優格排包（實作）
7.三杯雞料理麵包（實作）
8.咖喱雞料理麵包（實作）
帶回成品:
咖喱雞麵包、三杯雞麵包、長型優格排包，各三個。
三杯雞、咖喱雞、烤雞、烤餅、野莓果醬，現場品嚐。
課程時間：12/04(一)09:30-14:30
研習費用：2800元，含材料、講師、講義、器具、場地
（環保愛地球，請攜帶容器裝成品唷）
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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師資簡歷：王俊之
@主廚的用餐計畫-王俊之
@Hugo Wang 老師
社區工會職訓中心-專任講師
台南之堡創辦人與主廚
那個時代法式餐廳 甜點主廚
台南女中-家政課配合講師
斗六Chico餐廚-餐飲顧問
食上煮義-甜品顧問
小餐桌私廚-創辦人與主廚
Bar Home-行政主廚
可可聯盟-巧克力烘焙講師
卡提諾廚房-頻道主廚
萬記白美娜-研發老師
2019年 韓國<釜山-技能人大賽：伴手禮金賞，金牌>禮盒
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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