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12/06【角落生物聖誕馬林糖】
最可愛又療癒的角落生物一起過聖誕囉！
這次帶來基礎平面畫法和立體角色誒堆疊擠法，讓你學會多種馬林糖的技巧與小撇步喔！
朵菲老師帶來製作馬林糖不消泡技巧，創作充滿視覺驚豔的馬林糖調色，勾勒出每個馬林糖角色的特色，能夠快速上手製作出自己喜歡的馬林糖。
馬林糖的製作、細緻度與調色掌握具有不同程度的技術知識，課程中將逐一講授關鍵知識點與技巧以及後續不同造型的延伸應用，都是非常適合想要在家創作或者準備自行接單的朋友來學習的課程。
課程內容：
馬林糖不黏手不消泡配方
蛋白霜打發
蛋白霜濃稠度判斷
低消泡調色技巧
造型製作與繪製
烘烤溫度與時間掌控
保存方式與期限
課程時間：12/06(三) 09:00-15:00(含烘烤時間兩小時，烘烤時可離場)
研習費用：2300（含材料、講師、講義、場地、器具）
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
帶回成品：
角落生物四款+聖誕樹+花圈
共六款造型至少帶回12顆馬林糖
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講師簡歷：
@Duffy Li 朵菲老師
@專長
造型馬林糖設計製作
造型糖霜餅乾設計製作
造型杯子蛋糕設計製作
造型蛋糕設計製作
裱花蛋糕設計與製作
翻糖蛋糕設計與製作
造型創意甜點設計與製作
大台南市社區工會- 職訓中心 講師
朵菲玩甜點烘焙設計工作室負責人
朵菲國際有限公司聯合創辦人兼產品設計總監與講師
上海朵菲食品公司聯合創辦人兼產品設計總監與講師
上海玩派焙客甜點總店負責人
上海玩派焙客甜點智慧城店負責人
SK翻糖蛋糕證書
國立高雄師範大學事業經營系碩士
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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