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12/26【全新手桿大理石丹麥吐司專修班】
#實作課程
#手桿大理石丹麥吐司
#在家製作
#homemade
這次柳川屋 - 艾力克老師帶來三種口味吐司
從最基礎的壓延、整形、烘烤
到實作的擀折、研壓、切割、整型技巧
掌握丹麥經典吐司製作的秘密、並將這份獨特的美味帶回家，成為您烘焙技能的經典之作。
丹麥吐司的擀折、研壓、切割、整型技巧
奶油選擇、現場濕度、水分、發酵、烤箱的溫度掌控
自製大理石片秘訣
課程內容：
布朗尼牛奶吐司
手桿巧克力大理石丹麥吐司
手桿草莓牛奶大理石丹麥吐司
大理石內餡教學（非現成大理石片）(示範)
課後每人帶回三款吐司各1條
課程時間：12/26(二) 09:30~16:30
研習費用：3,500，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
師資：柳川屋 艾力克 （Eric Lin）老師
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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