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12/27【糖果禮盒大全】
這次老師帶來四款大家過年最好接單好操作的糖果產品！四種年節糖以及口味替換方式
免測溫日式生牛奶糖
日本近年爆紅的生牛奶糖，口感Q嫩而不黏牙，帶著香草與焦糖的氣味，讓人止不住一口接一口！
法式水果軟糖
以前少宇老師就曾經教過法式軟糖，這次則是以覆盆子代表！課程中將分享不同口味的變化方式，讓大家可以隨性創作！
台式傳統牛軋糖
少宇老師的牛軋糖曾經在北京的公司賣得嚇嚇叫，將甜度壓到最低，並且透著軟糯的口感，這次搭配的是杏仁，蔓越莓以及南瓜子，是沒有負擔的一款糖果
懶人版傳統花生酥
這個酥糖少宇老師在製作時，努力將糖量壓到最低，搭配台產帶皮花生以及芝麻，真的越吃越唰嘴！而且不用全程炒到爆，搭配烤箱輕鬆好操作！
課程內容:
日式生牛奶糖(實作)
傳統花生酥(實作)
法式水果軟糖(示範與互動教學)
台式傳統牛軋糖(示範與互動教學)
本課程同學可帶回各種糖果約10顆。
「本課程照片由110食驗室提供」
課程時間：12/27(三) 09:00-13:00
研習費用：2000，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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講師簡歷：
@許少宇 老師
香格里拉台北遠東大飯店
德麥食品西點技師
Bonbon de Chocolate主廚
台北塔利亞甜點 行政主廚
嘉麗寶巧克力集團 華北地區品牌大使
上海諾心食品 研發部主管
北京酥趣連鎖餐飲培訓顧問
中天電視康熙來了-廚師主題
愛奇藝綜藝-男子甜點俱樂部-常駐嘉賓
時報周刊專訪
蘋果日報專訪
東森新聞專訪
中央社專訪
ETtoday專訪
三能代理
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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