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01/04(【正宗四川麻辣鍋．示範課】
【正宗四川麻辣鍋．示範課】
唯ㄧ真正到四川重慶學完最正宗的麻辣鍋，每次出去吃麻辣鍋是不是覺得不過癮，不夠麻不夠辣，老師教你最正宗，不用再跑到四川吃麻辣鍋，在家自己做。
課程內容：
重慶學成的正宗川味麻辣鍋
藥材配方指導
麻辣鮮香層次堆疊
詳細的步驟與講解
示範內容：
重慶麻辣鍋底
麻辣鴨血，豆腐
麻辣水煮牛
加碼養生白湯
帶回成品：ㄧ罐麻辣鍋底醬
課程時間：01/04(四) 13:30-16:00
研習費用：2000（含午餐、講師、材料、講義、器具、場地）
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
Allson老師師資
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✨李四英美食廚藝學院
✨擅長日式拉麵，熬出好湯頭
曾遠赴日本學成各式湯頭與道地日式拉麵，擁有自己的拉麵店。
✨橫跨各領域，擅長多種類型美食佳餚
台式料理、台式小吃、日式料理、港式美食、四川佳餚或宴會料理。
✨各類鍋物料理達人
擅長個人小火鍋、季節燉補鍋、四川麻辣鍋、素食麻辣鍋等鍋物。
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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