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01/06【茶。果 系列米香專修』】
100%酸甜果香及濃厚茶香之
茶。果 系列米香專修
全台強勢來襲
謝岳恩老師
蟹老闆成人實作課
繼大受好評的『肖強_鹹米香專修班』後
同學敲破鐵碗許願再來一枚的
『茶。果 系列米香專修』來囉！
#法式與中式再次蹦出好滋味
米香達人_免緊張代表_蟹老闆
再次挑戰米香不可能的領域
#全台唯一結合100%酸甜米香來囉
無論極度酸100%果泥
或是甜甜的100%果泥
天花板的成功配比
#完全不加一滴水 #保證零失敗哦
#教你如何變化出多道茶香風味
調整到極度美味
入喉後、自然回甘
就是這個味道、肖賀甲的啦
只要跟著蟹老闆的腳步
#教你如何煮出零失敗糖漿
#以及米香超級酥脆的口感喔‼️
輕鬆喇出5種 口感新滋味
#覆盆莓米香
#無添加一滴水及香料與色素
濃郁莓果香、亮眼的鮮紅色、真的不多看他一眼也難、搭配酥脆的米果與堅果。
齁齁齁、少女心肯定大爆棚
你跟上了嗎️
#百香芒果米香
#無添加一滴水及香料與色素
咬一口、酸甜好滋味、口齒又留香、再搭配夏威夷豆與芒果乾。
極品中極品、百芒滋中、盛夏必吃。
你跟上了嗎️
#玫瑰荔枝米香
#無添加一滴水及香料與色素
產地直送彰化無毒玫瑰
嚴選小農以古法烘烤荔枝果乾
搭配黃金比例一鍋到底、輕鬆調出荔枝米香風味_玫瑰米香風味、兩種色澤每一口咬下去，都可以享受到富有層次的味覺體驗。
你跟上了嗎️
#若竹抹茶米香
#抹茶愛好者看過來
特選日本小山圓抹茶_搭配最佳夥伴_日本玄米粒與堅果
香醇厚韻的抹茶香氣，保留完整茶香不帶苦澀，日式的內涵、韻味、風雅在此為您呈現。
你跟上了嗎️
以上好吃好駕馭不打緊～
#蟹老闆再來加碼
#鐵觀音米香
#茶香愛好者看過來
使用低溫烘烤鐵觀音米香、迷人濃郁醇厚、香氣濃郁、成熟渾厚、回甘餘韻、香氣十足、韻味久留喉間。
你跟上了嗎⁉️
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課程內容：-
分組全程實作課程
零失敗免緊張糖漿（實作）
️特調風味內餡調製（示範）
️內餡與米香完美組合技巧（實作）
酸甜果香米香壓模（實作）
濃厚茶香米香壓模（實作）
表面裝飾與技巧（實作）
烘烤時間與技巧
產品包裝與價格制定說明
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這次蟹老闆針對大家之前對於米香
一些疑難雜症、困難點、一樣一樣排除
米香免保溫 零失敗
延續蟹老闆一貫主張
可量產 好操作 化繁為簡 可創業 高成功率
學員大聲說⋯
蟹式出品
個個都是接單熱賣商品
— 蟹老闆課程 保證無雷—
課程時間：
平日班12/08 (五)13:30-16:30
假日班01/06 (六)09:00-12:00
課程費用：$2200
（每人可帶回成品綜合 茶。果米香共8片）、（每一種口味各2片）
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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師資簡歷：
@謝岳恩 老師
@謝岳恩-蟹老闆的烘焙蟹樂園
大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師
香港、馬來西亞、新加坡海外授課講師
大蟹曲奇 研發監製
poc 技術指導
純發西點麵包 師傅
方師傅點心坊 師傅
巴貝多點心坊 西點主廚
凱德精緻烘培 西點主廚
TONE咖啡蛋糕 西點主廚
乙級烘焙食品技術士
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
✨政府補助→ 勞．健保40%
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨教室後面有停車場 https://reurl.cc/7DgrRk
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