-
01/16【新年步步糕升】
董事長福貴糕
紫米豆沙桂圓糕
迎接新年的最佳方式，就是品味著柔軟的年糕。簡單的外表下蘊含著無窮的驚喜，豐富口感和獨特風味，讓每一個人的新年都充滿了美好滋味！
福貴糕詢問度相當高，春節期間，年糕應景又有年味，滿滿養生餡料又可常溫品嚐的首選！
老師教學課程將飯店、餐廳營業的繁重手法、逐一呈現給大家、讓五星級各項糕類帶回家
內餡製作的方式
糕體糊化重點製作的方式
成本控制及選用食材介紹
包裝保存與保存方式
紫米豆沙桂圓糕
加上補氣滋養的紫、桂圓、枸杞、都是非常健康的食材，吃在嘴裡香甜糯有種甜蜜幸福的感覺 ，這品項也是老師年前接單的爆款品項，
富貴糕（郭董最愛）
這款糕真的是料好實在
滿滿的都是桂圓，核桃，紅棗，重點是冰了不硬，年節送禮好選擇，
每人帶回成品: 董事長福貴糕、紫米豆沙桂圓糕各一盒
課程時間：01/16(二) 15:30-18:30
研習費用：1500，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
講師簡歷：@魏艷 老師
@艷的愛料理
大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師
生長在大陸江蘇，精通中式麵點、港式點心
文華東方酒店集團-擔任港式點心師
中國上海「味Fusion創意廚房先鋒料理培訓」中國廚藝高級技能證書
中國上海市職業技能鑑定中心中式麵點師合格
台中文化觀光協會第一屆「廚藝大師廚藝競賽」榮獲職業組金牌主廚獎
────────────
官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
#社區工會 #職業工會 #職業訓練 #職訓中心 #政府補助 #勞健保 #台南證照班 #台南烘焙證照 #證照班 #台南飲料調製證照 #台南咖啡證照 #烘焙證照 #咖啡證照 #台南烘焙丙級證照 #台南蛋糕證照 #台南麵包證照 #蛋糕證照 #麵包證照 #台南烘焙教學 #台南甜點教學 #台南烹飪教學 #烹飪教學 #台南咖啡教學 #飲料調製證照 #台南烘焙課程 #台南甜點課程 #台南咖啡課程 #場地租借 #企業包班 #包班包課
