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04/10【低糖飲食＆日本功法貝果】
- 低糖保濕性揉軟功法課程
- 使用美國健康椰子油椰子蜜糖
- 打出低糖健康麵包體保濕柔軟綿
- 日本製法麵團
- 發酵直接滾燙烘焙達到極致柔軟綿軟Q
現代人越來越注重飲食，低糖低鹽已經是標配，老師直接出低糖產品，讓大家吃的開心，也無負擔。
貝果已融入我們生活中，早餐、咖啡廳都會有它的身影，不一樣的手法做出不一樣的口感。
課程內容：
1.低糖飲食無糖花生檸檬吐司
2.無糖穀優全麥歐式麵包
3.日本功法牛奶貝果
4.野生藍莓貝果
課程介紹:
帶回成品：
1.低糖檸檬無糖花生(花生)吐司1條
2.低糖穀優全麥歐式麵包3顆
3.日本功法牛奶貝果3個
4.野生藍莓貝果3個
課程時間：04/10(三) 09:30-16:00
研習費用：3200(含材料、講師、講義、器具、場地)
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
講師簡歷：
徐銓蔚 老師
弘光科技大學講師
台北城市科技大學藝術麵包教學
宏國德霖科技大學餐飲廚藝系藝術麵包協同教學老師
光啟高級中學餐飲管理科系藝術麵包教學
黎明科技大學餐飲管理科廚藝系“烘焙教學老師
各大教室講課老師～
2021創辦～菠蘿人麵包製造所粉絲專頁烘焙銷售
car pe Diem烘焙chef
天和鮮物烘焙Deputy
粉紅巴黎手感烘焙
85©烘焙坊Deputy
聯翔食品
東城食品
可迪麵包花園
2022Mondialdupain 9th法國世界麵包大賽
2021育秀盃冠軍
2020MONDIAL DU PAIN 8th法國世界麵包大賽台灣區選手
2020烘焙王麵包大賽
2018 MONDIAL DU PAIN 7th法國世界麵包大賽
2016米食拌手禮創意大賽
2016烘焙王麵包大賽
全國烘焙食品乙級西點蛋糕麵包技術士
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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