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08/27開始【烘焙乙級證照班】(西點蛋糕 & 麵包)
#所有考試題組全程實際操作
#小班制只收6人
#烘焙進階
#自我挑戰
#創業就業超加分
#模擬考練習
#求職和創業的必備證照
#學到一技之長還擁有國家級證照
#全國考試每年9月報考隔年考試
熱愛烘焙，夢想成為甜點大師嗎? 烘焙乙級蛋糕麵包課程
專業的師資將親自指導，從麵糰製作到進階蛋糕技巧，讓您掌握精湛的烘焙技巧
取得乙級技術士證照時等同為熟練技術員
在烘焙食品工廠可視為具有擔任生產主管（相當於組長或課長）的知能
從傳統的麵包製作到精緻的蛋糕創意
我們將與您一同探索各種風味。讓我們，用麵粉、奶油和糖，烘焙出未來的美好
老師會從乙級檢定規範說明、材料與器具認識、到考場與考試流程解說及示範
超暖超用心有問必答，讓你一次就通過
【蛋糕 & 麵包乙級證照課程】
乙級檢定規範說明、材料與器具認識、考場與考試流程解說及示範、
術科考題示範(24道)、術科每週一堂，每堂７小時，共10堂
✔不帶蓋雙峰紅豆土司、玫瑰花戚風裝飾蛋糕、裝飾鬆餅
✔沙菠蘿麵包、巧克力海綿屋頂蛋糕 、三層式乳酪慕斯
✔墨西哥麵包、裝飾海綿蛋糕、蘋果塔
✔半月形牛角麵包、水果蛋糕、小藍莓慕斯
✔菠蘿甜麵包、水浴蒸烤乳酪蛋糕、雙皮核桃塔
✔起酥甜麵包、棋格雙色蛋糕、奶酥皮水果塔
✔帶蓋全麥吐司、巧克力慕斯、虎皮戚風蛋糕捲
✔三辮丹麥土司 、辮子麵包 、帶蓋白土司
✔帶蓋全麥吐司、玫瑰花戚風裝飾蛋糕、裝飾鬆餅(模擬考)
✔帶蓋白土司、水浴蒸烤乳酪蛋糕、巧克力慕斯(模擬考)
課程時間：08/27、09/03、09/10、09/24、10/01、10/08、10/15、10/22 (二) 09:30-16:30
每週一堂，一堂７小時，共10堂、2人一組
研習費用：33,900
(包含、材料費、便當，不包含技能檢定報名簡章及報名費)
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
報名乙級考試需具備及提供影本
已下擇一
1.高中以上畢業證書、烘焙丙級證照
2.工作經驗4年以上、烘焙丙級證照
3.大專、大學以上畢業證書不需丙級證照或工作經驗
報名表需要一吋照片2張+身分證正反影本2份+團體報考費用$3520
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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