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05/11【Éclat Fusion Cake 藏心蛋糕】
- 巧妙的層次結合：
- 流心魔法：
- 巧克力調和：
- 抹茶開心果柚子：結合濃厚的抹茶風味、香濃的開心果，以及清新的柚子，創造出一款充滿活力的口味。
- 覆盆子的酸甜：輕柔的法式比斯基蛋糕搭配覆盆子流心醬，綜合莓果帶來
Nick老師的新課程，將法式的蛋糕融合流心驚喜
創作出一款兼具蛋糕蓬鬆口感，豐富流心元素的法式創意蛋糕️
課程內容:
口味探索：
3. 海鹽焦糖榛果的深度：海鹽焦糖榛果的流心融合在蛋糕中，為整體口感增添豐富的層次感與深度風味。
4. 巧克力提拉米蘇的濃郁：巧克力提拉米蘇帶來的濃郁巧克力風味，與蛋糕體的輕柔交織，打造出令人難以抗拒的美味。
這些技巧和口味的結合將為您的Éclat Fusion Cake帶來豐富的層次和令人難忘的味覺體驗
帶回成品：
四種口味16cm蛋糕各一個，共四個
課程時間：05/11(六) 09:00-13:00
研習費用：2600元(含材料、講師、講義、器具、場地)
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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講師簡歷：
@房太廚 Nick
創立 Unick Pâtisserie 任職 甜點主廚
YouTuber 古娃娃 WOO!COOKIES! 甜點品牌 研發主廚
海外：
馬來西亞、新加坡、印尼、越南、菲律賓、美國、中國（上海、廣州）
教學經歷
2017 Dior 品牌活動 馬卡龍合作
2018香奈兒 珠寶巡迴VIP活動 Lion法式甜點專屬教師
2018 Sports Max VIP 甜點教學活動
2020 夏普 水波爐家電展 活動講師
2020 Bosch 北中南 廚藝教室 產品展演講師
2020、2021 Sisley 品牌VVIP活動 甜點講師
2020 Coach outlet 聖誕節VIP活動
2021 Coach x Disney 聯名 甜點合作
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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