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06/26【主廚手工義式Pizza課程】
自製麵團，波蘭種熟成
純正拿波里南義風味
1.拿波里Pizza熟成麵團製作
2. 節瓜乳酪小番茄
3.松露野菇Pizza
4.西西里海鮮披薩
5.焦糖肉桂蘋果
6.核桃乳酪圓舞曲
加碼示範
8.披薩餃
9.披薩三明治
10.迷迭香海鹽麵包
全世界知名的料理，Pizza
香軟麵團，免揉的專業配方，
在家裡能夠輕鬆完成，
冷藏熟成，當天操作便利。
體驗義式美味，原來如此簡單。
講師：王俊之
課程時間：06/26(三) 13:30~17:30
課程費用：2800元 (含材料、講師、講義、器具、場地)
每個人帶回瑪格麗特Pizza、松露八寸(各一個)
（環保愛地球，請攜帶容器裝成品唷）
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
師資簡歷：王俊之
@主廚的用餐計畫-王俊之
@Hugo Wang 老師
社區工會職訓中心-專任講師
台南之堡創辦人與主廚
那個時代法式餐廳 甜點主廚
台南女中-家政課配合講師
斗六Chico餐廚-餐飲顧問
食上煮義-甜品顧問
小餐桌私廚-創辦人與主廚
Bar Home-行政主廚
可可聯盟-巧克力烘焙講師
卡提諾廚房-頻道主廚
萬記白美娜-研發老師
2019年 韓國<釜山-技能人大賽：伴手禮金賞，金牌>禮盒
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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