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06/28【紫芋玫瑰生乳酪】
尋找你最適合的裱花手法，
因為裱花對奶油霜的力度掌控很講究，
太用力就會變成多肉植物，
太輕花瓣就會斷掉，
輕重不一會就會變成畢卡索抽象畫！
而其中以玫瑰最容易上手也最常被運用
哪些 不行，特性是什麼？
以下是實作的重點技巧
生乳酪的製作方式
芋泥奶霜的製作方式
吉利丁的應用
紫薯粉調色
大玫瑰裱花練習
尋找你最適合的裱花手法，
帶回作品：5吋球殼1顆（大概2-4人食 用）
課程時間：06/28(五)09:30-13:30
研習費用：2500元(含材料、講師、講義、器具、場地)
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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講師簡歷：
藝雀 ArTit 手繪乳酪甜點主理人
信義新光A8 2024母親節手作課特邀講師
大台南市社區工會- 職訓中心 講師────────────
官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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