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07/09【金莎巧克力蛋糕捲】
來唷來唷！巧克力控看過來，這堂課絕不能錯過～這款甜點不只蛋糕體加了巧克力，中間夾了巧克力醬，最外層還淋上一層巧克力淋面，最值得的是，還讓好多不愛巧克力的人愛上巧克力蛋糕啊！！怎能不學起來呢？
@製作濕潤的蛋糕體
@蛋白打發技巧
@蛋糕體加入巧克力如何控制不易消泡
@濃郁不甜的巧克力甘那許
@抹刀操作技巧
@捲蛋糕不失敗的撇步
@如何輕鬆幫蛋糕淋上光滑亮面的巧克力
淋面只要掌握好巧克力的流性、溫度與手法技巧，不滑亮也難
課程時間：07/09(二) 09:30-13:00
研習費用：2800（含材料、講師、講義、器具、場地）
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
師資：
BETTY老師
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
勞健保辦理
各類課程
一般民眾皆可參加
包班包課、場地租借
附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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