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7/15【傳統經典豆花】
炎炎夏季來碗冰涼的豆花絕對消暑，無添加物的手工豆花操作簡單不複雜搭配自製手工糖水甜蜜破表。
#老師還贈送市售價值800元的精緻豆花木桶讓您方便製作
內容（示範課）
1.手作豆花
不使用豆花粉，鹽滷等製作，採用非基改黃豆，鹽滷凍手工製作保留豆香，冷熱皆可食用。
2.蜜紅豆
採用萬丹紅豆，電鍋即可製作作法簡單，粒粒分明保留紅豆的原型與香氣。
3.蜜芋頭
小火煮的芋頭，絲絲綿密細緻口感極佳還可以做成冷凍芋唷。
4.古早味鳳梨醬
土鳳梨時節來嘍，呈現古早味搭配豆花或挫冰酸甜滋味另人回味。
5.手工芋圓
6.手工地瓜圓
從地瓜，芋頭開始製作無添加物，QQ的口感與豆花相遇非常適合喲。
7.古早味手工糖水製作
手工炒糖水是豆花很重要的一環，帶稍微的焦糖香與甜是整個的靈魂。
課程時間：7/15(一) 9:30-12:30
研習費用：$2200（含材料、講師、講義、器具、場地）
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
師資：
楊小洋老師
台灣鼎上飛餐飲
中國上海鼎上飛餐飲
貴州貴陽知名餐飲指導老師
北.中.南.廚藝烘培教室指導老師
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
勞健保辦理
各類課程
一般民眾皆可參加
包班包課、場地租借
附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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