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08/05【常溫堅果塔】
這次少宇老師帶來超適合中秋過年送禮的常溫堅果塔，五種口味從鹹香甜苦辣都有！
超好接單超好庫存的產品，一堂課蒐集五種口味
️更重要的是！買課送模！買課送模！買課送模！報課即贈送豆塔模10個（市價約250）
課程內容:
不回縮、不變形、不用壓派石的塔皮製作。
焦糖夏威夷豆餡製作
七味麻辣堅果餡
海苔杏仁餡
咖喱豆豆餡
咖啡胡桃餡
各部位半成品製作與保存方式
售價剖析
不同食材的替換方式
包裝及儲存方式
課程時間：08/05(一)13:30-17:30
研習費用：2200，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
每人可帶走：堅果塔5款共10個。課程使用塔模10個。
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講師簡歷：
@許少宇 老師
香格里拉台北遠東大飯店
德麥食品西點技師
Bonbon de Chocolate主廚
台北塔利亞甜點 行政主廚
嘉麗寶巧克力集團 華北地區品牌大使
上海諾心食品 研發部主管
北京酥趣連鎖餐飲培訓顧問
中天電視康熙來了-廚師主題
愛奇藝綜藝-男子甜點俱樂部-常駐嘉賓
時報周刊專訪
蘋果日報專訪
東森新聞專訪
中央社專訪
ETtoday專訪
三能代理
「本課程照片由110食驗室提供」
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✨勞健保加保辦理
✨各類專案課程
✨一般民眾皆可參加
✨教室附設免費停車場 https://reurl.cc/7DgrRk
✨包班包課、場地租借
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