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08/08【全實作-蛋黃酥課程】
日日想念的小圓球
當然你沖壺好茶的時候
你會想起這顆美味的蛋黃酥
層次化口性的蛋黃酥
（日日好pain營業版配方）
入口的化口性
切開的組織層次
造就了輕盈口感
香酥風味的蛋黃酥
（日日好pain營業版配方）
油香酥
即使放了好幾天
也是一樣的香酥
另人驚豔的口感
課程內容：
油皮油酥製作的要領細節
如何處理蛋黃，各種處理方式的講解
️兩種烘烤蛋黃酥的方式與技巧
️口感的調整講解
帶回成品：
層次化口性的蛋黃酥x6顆
香酥風味的蛋黃酥x6顆
課程時間：08/08(四)9:30-15:00
研習費用：2800，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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講師簡歷：曾昭曆 老師
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
(BMW、Jaguar、Land Rover對面)
✨勞健保辦理
✨各類課程
✨一般民眾皆可參加
✨包班包課、場地租借
✨附設免費停車場(後門直接進教室)
https://reurl.cc/7DgrRk
✨大眾交通工具搭乘資訊
https://bit.ly/3IJSNAa
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