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08/10【雙餡牛奶糖泡芙】
#獨家口味
好好吃！好好吃！真的好好吃！這口味實在好吃到爆表啦～～Betty老師獨家口味‼️
泡芙殼超薄超化口，一口咬下衝出濃濃牛奶糖的香氣！
不要說小孩了，只要是人都招架不住啦，尤其放到冷凍室一下拿出來吃，就像牛奶糖冰淇淋，而且可以冷凍保存很方便️
市售口味你絕對沒有吃過這ㄧ樣，好吃到轉圈是什麼一定要來體驗看看
課程內容:
#泡芙殼製作
如何能做皮薄化口性佳的泡芙殼
麵糊流性判斷（影響外表的硬挺或扁塌）
麵糊擠製手法如何圓又挺
#牛奶糖卡士達製作
焦糖焦化度判斷
卡士達糊化度如何判斷
獨家口味
#牛奶糖餡製作
完美配方操作簡易煮滾就完成
添加秘密武器做出經典森永牛奶糖香
課程時間：08/10(六) 09:30-13:00
研習費用：$2600（含材料、講師、講義、器具、場地）
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
師資：
BETTY老師
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
上課地址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨教室附設免費停車場
#企業包班
#場地租借
#台南烘焙證照
#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
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#台南烘焙廚藝教室
