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08/31【金牌主廚• 魏艷 伴手禮系列】
【 牛肉咖哩餃，廣式五仁月餅，蘇式椒鹽月月餅，金桔老婆餅】
#酥酥脆脆的美味 #送禮自用兩相宜
課程內容:
牛肉咖哩餃
酥香無比！絕對沒想到咖哩餃如此美味！
鹹香味十足的咖哩內餡，搭配烤至金黃香酥掉渣的餃皮，
聞著聞著就忍不住食指大動，適合當早餐、下午茶，
肚子有點餓的時候來上一個艷子老師的咖哩餃，保證讓您感到滿滿的幸福
廣式五仁月餅
這款廣式皮就算冷凍了
退冰在包也很好包歐
皮皮薄餡多是特色
剛做好吃皮是脆的等回油後皮是軟的
內餡用上好的堅果和果干
甜度適中剛剛好，
蘇式椒鹽月餅
這款是江浙一帶中秋佳節送禮的最愛
酥酥的外皮包裹著鹹甜麻香黑芝麻餡真的超好吃，
金桔老婆餅
逢年過節送禮首選，製作中式糕餅時最重要的就是包餡的技巧，
這次艷子老師大方公開黃金配方，艷子老師這次要教大家如何做餅不爆餡，
還能讓外層餅皮金黃酥脆，裡面是軟糯香甜的金桔餡！
課程時間：08/31(六) 09:30-14:30
研習費用：2500，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
講師簡歷：@魏艷 老師
@艷的愛料理
大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師
生長在大陸江蘇，精通中式麵點、港式點心
文華東方酒店集團-擔任港式點心師
中國上海「味Fusion創意廚房先鋒料理培訓」中國廚藝高級技能證書
中國上海市職業技能鑑定中心中式麵點師合格
台中文化觀光協會第一屆「廚藝大師廚藝競賽」榮獲職業組金牌主廚獎
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
上課地址：台南市永康區小北路22號
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✨一般民眾皆可參加
✨教室附設免費停車場
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