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09/01【小翰堡蛋糕課程】
#加開第2班
注意音量！在座的各位，請高八度尖叫！
席捲夏日風情、顏值與美味兼具的可愛小翰堡蛋糕
風味濃、醇、香，是內餡也極似冰淇淋的超強小點～
凍著吃、冰著吃、退冰吃都能帶妳進入每一種不同美味場景
香緹奶霜與水果果凍也能成為美味摯友，毫不違和！
清爽get 好吃get ️可愛get
課程內容:
A. 芒果凍凍
夏天必備香甜芒果，做成果汁凍凍
躲藏在芒果香緹裡的小精靈，酸爽融合清涼你的心！
B. 濃濃可可
濃醇70%的巧克力香緹，苦中帶甜的香濃蛋糕
絕對是夏天一解嘴饞的可愛小夥伴！
C. 草莓凍凍
粉嫩火紅的草莓凍凍窩藏著甜美的少女心，
顏值與氣質擔當，在炎熱的夏天扛下所有，成為幸福的第一指標。
課程重點：
1. 蛋糕不易老化，超Q彈！超保濕
2. 蛋糕退冰也一樣Ｑ彈彈。
3. 原料取得容易，不用特殊食材
4. 風味香緹奶霜快速製作的方法
爆漿果凍的風味搭配教學
5. 適合大量生產、庫存
不同溫層食用，有不同的感受
新手可學！難不倒妳～接單販售一樣賣到嚇嚇叫
就是這麼厲害！卡森老師always帶妳飛
讓妳信手捻來，輕輕鬆鬆成為家人、朋友、客戶心中的超級偶像
課程時間：09/01(日) 09:30-12:30
研習費用：$2000(含材料、講師、講義、器具、場地)
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
師資:
/江翰澤/ ᴄᴀʀsᴏɴ
熱愛烘焙的藍子
用心投入烘焙業17年
從此跟烘焙結下無法斷開的連結
糖村研發主廚
烘焙店家技術指導
暘光田麥創辦人
過的好好創辦人
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
上課地址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨教室附設免費停車場
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