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09/07【手捍柴犬蛋黃酥】
Nick老師每次開單就秒殺的「柴柴蛋黃酥」
#加碼手炒豆沙餡
#讓同學也可以自己調配完美配方
#不是用現成的豆沙餡唷
顏值好看又好吃，你還不來學嗎？
一年四季都可享用的中式甜點
酥到掉渣的蛋黃酥
不甜膩、無負擔
實作課程超詳細手把手教學
課程中也會總結知識技法給同學們
不破酥、不混酥
不爆餡、不露餡
刷出油亮亮的蛋黃酥表面
絕對不開裂
如何做好事前準備工作
重點是能量產‼️‼️
不只造型可愛手炒的紅豆餡真的有夠好吃
課程時間：09/07(六) 09:00-13:00
研習費用：$2200 (含材料、講師、講義、器具、場地)
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
講師簡歷：
@房太廚 Nick
創立 Unick Pâtisserie 任職 甜點主廚
YouTuber 古娃娃 WOO!COOKIES! 甜點品牌 研發主廚
海外：
馬來西亞、新加坡、印尼、越南、菲律賓、美國、中國（上海、廣州）
教學經歷
2017 Dior 品牌活動 馬卡龍合作
2018香奈兒 珠寶巡迴VIP活動 Lion法式甜點專屬教師
2018 Sports Max VIP 甜點教學活動
2020 夏普 水波爐家電展 活動講師
2020 Bosch 北中南 廚藝教室 產品展演講師
2020、2021 Sisley 品牌VVIP活動 甜點講師
2020 Coach outlet 聖誕節VIP活動
2021 Coach x Disney 聯名 甜點合作
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨附設免費停車場 (後門直接進教室)
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