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09/10【柳川 や Eric ： 柳川や 的極致風味】
#柳川や 超人氣商品配方大公開️
#超高成功率
柳川屋艾力克老師不藏私手把手將獨門秘方教給你!!
一次學好學滿超熱銷商品的極致風味~
想學會店內明星商品的配方製作流程嗎？
那就不能錯過這堂CP值超高的課程‼️
課程內容:
⭕️胡椒鵝油蔥麵包
老師為了不能吃豬油的客人，推出二代版蔥麵包「#胡椒鵝油蔥麵包」
特別使用鵝油製作蔥麵包，鵝油熔點低室溫下呈液體，不僅人體較容易吸收，而且油脂中含有豐富的不飽和脂肪酸，無反式脂肪，堪稱動物油中最好的選擇之一。當然白胡椒部分依然不馬虎，主廚前往中藥行與老師傅一起討論出的特別風味白胡椒，搭配清香鵝油，吃完整個不油膩沒負擔感，喜歡蔥麵包的您!
⭕️百香果檸檬鮮奶菠蘿
#夏季熱銷產品
使用百香果乾，搭配100%鮮奶酪
一口咬下去酥脆的菠蘿皮 與 鬆軟麵包體，也能冰著吃讓你炎炎夏日，清爽解暑的夏季麵包
⭕️酥油頭香草糖丹麥吐司
甜點和咖啡是情人，麵粉和酵母是夫妻，甜滋滋香草糖丹麥吐司千萬不能錯過
⭕️義大利鹽奶油奶香包
義大利海鹽調製的發酵奶油，搭配奶香味十足的磅蛋糕麵糊
麵包表面的奶香搭配麵包底部 #有鹽奶油的焦香，美味無敵
課程時間：09/10(二) 09:30-16:30
研習費用：$3000，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
師資：柳川屋 艾力克 （Eric Lin）老師
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨附設免費停車場 (後門直接進教室)
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