-
09/21【油條&開花饅頭】
民間麵食演繹的五花八門琳琅滿目，數不勝數。
但最傳統市場最日常的麵食莫過於、燒餅、油條。
課程內容：
❇️食材原料分析
❇️產品制作工序及保存期限介紹
❇️烹調方法溫度控制的介紹
油條:
油條是一種民間小吃，口感鬆脆有韌勁，是中國傳統的早點之一、搭配著、豆汁、豆漿、是早晨活力的來源。
開花饅頭:
棗開花饅頭、、象徵吉祥、花開富貴財源滾滾的年節食品。
課程時間: 09/21 (六) 14:30-17:30
研習費用: $1200，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
講師簡歷：@魏艷 老師
@艷的愛料理
大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師
生長在大陸江蘇，精通中式麵點、港式點心
文華東方酒店集團-擔任港式點心師
中國上海「味Fusion創意廚房先鋒料理培訓」中國廚藝高級技能證書
中國上海市職業技能鑑定中心中式麵點師合格
台中文化觀光協會第一屆「廚藝大師廚藝競賽」榮獲職業組金牌主廚獎
────────────
官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨附設免費停車場 (後門直接進教室)
#台南烘焙廚藝教室
#企業包班
#場地租借
#台南烘焙證照
#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
#台南飲調證照
