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09/29【極生吐司】
柳川や一系列吐司各有獨特的風味
擁有香酥外皮、軟Q帶勁的組織
Eric老師這次不藏私手把手將獨門秘方教給您！
#實作課程
極生吐司
日本蔚為風潮的#極生吐司
不同於一般市售鮮奶油在品嚐過後的膩口口感，輕盈爽口
氣泡組織細緻綿密、化口性佳
此款極生吐司使用大量乳製品的高成分吐司，香甜，柔軟
入口即化的吐司極致口感！
蜜香核桃吐司
蜂蜜與自家培養工房種，結合出綿密口感
再搭配Eric老師秘制特別處理的核桃，蜂蜜與核桃彼此相互襯托
包含蜂蜜種與特別的核桃料理方式教學
布朗尼牛奶巧克力土司
Eric老師最新布朗尼牛奶土司2.0終於誕生了！
已經夠濃醇的第一代，升級版的第二代更加濃郁美味
連表皮口感都讓您驚艷！
包含表面裝飾餅乾製作教學，包含布朗尼麵糊教學！
波羅鹹奶油吐司
Eric老師新書全新推出的隱藏版吐
包含零失敗波羅皮製成教學！
波羅皮怎麼做才不會失敗？吐司怎麼做才會牽絲？
加碼示範：柳川厚奶酥
課程時間：09/29(日)09:30~16:00
課程費用：$3000 (含材料、講師、講義、器具、場地)
每人可帶回：四款吐司各一條
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
師資：柳川屋 艾力克 （Eric Lin）老師
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
上課地址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨教室附設免費停車場
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