廚藝課程

  • 3/29【傳統美食-麻辣烤餅&香蔥烤餅】

  • 金牌主廚-魏艷【傳統美食-麻辣烤餅&香蔥烤餅】
    而民間麵食演繹的五花八門琳琅滿目,數不勝數
    但最傳統市場最日常的麵食莫過於、燒餅類商品
    有甜有鹹有辣,各有特色
     
    課程內容:
    食材原料分析
    產品制作工序及保存期限介紹
     
    麻辣烤餅
    燥動味蕾感受、麻辣烤餅的美味、外酥內軟、麻辣鮮香是近期內地最火必吃的網紅美食。
     
     
    香蔥烤餅
    這款產品是艷老師
    最愛的中式面點裡一道
    最好吃好做每個人只要吃過就會愛上
    鹹香濃鬱的蔥香
    表皮被烤出酥脆的口感
     
    課程時間:03/29() 13:30-16:30
    研習費用:$1200,含材料、講師、講義、器具、場地
    課程報名:https://www.surveycake.com/s/QmRYA
     
    講師簡歷:@魏艷 老師
    @艷的愛料理
    大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師
    生長在大陸江蘇,精通中式麵點、港式點心
    文華東方酒店集團-擔任港式點心師
     
    中國上海「味Fusion創意廚房先鋒料理培訓」中國廚藝高級技能證書
    中國上海市職業技能鑑定中心中式麵點師合格
    台中文化觀光協會第一屆「廚藝大師廚藝競賽」榮獲職業組金牌主廚獎
     
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    官方網站:https://tcsu.org.tw/
    地  址:台南市永康區小北路22
     
     
    勞健保加保辦理
    各類專案課程
    一般民眾皆可參加
    教室後面有停車場 https://reurl.cc/7DgrRk
    包班包課、場地租借
     
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