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10/06【焦糖爆爆。核桃蛋糕捲】
層次豐富，酥脆、濃郁、蛋糕體綿密不甜膩
#可冷凍保存販售
#新手也適合
一款一口就讓你無法停止的蛋糕捲
學員心得就是這輩子一定要再吃一次的甜點
這個心得 不開課怎麼行!！
這是一款非常特別的蛋糕捲
具有獨特的風味與豐富的層次感，絕對能夠衝擊妳的味蕾
唯有吃到的人才能夠體會
課程內容：
✔製作綿密濕潤的蛋糕體
✔蛋白打發技巧
✔炒出脆到不要不要的焦糖核桃完全不需要溫度計
✔清盈滑口的奶香內餡
✔抹刀操作技巧
✔捲蛋糕不失敗的撇步
帶回成品：
✔焦糖爆爆核桃蛋糕捲 一條
學好一道甜點真的不難，很多學生永遠捲不好蛋糕
老師教妳如何簡單掌握訣竅從此完勝蛋糕捲
課程時間：10/06(日)09:30-13:30
研習費用：$2800（含材料、講師、講義、器具、場地）
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
師資：
BETTY老師
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨附設免費停車場 (後門直接進教室)
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