廚藝課程

  • 3/28【黑金奶黃包+ 蜂巢芋頭角】

  • 「金牌主廚」魏艷 的中式點心手作課程
    黑金奶黃包+蜂巢芋頭角
    這堂課程,老師將帶你製作兩款經典又華麗的中式點心,無論是外觀還是口感,都能讓人一試難忘!
    課程內容:
    黑金奶黃包
    宛如珠寶般閃耀的黑金奶黃包,搭配奢華的金粉點綴,外皮質感高貴典雅,讓人一眼就愛上!內餡選用簡單又不失美味的奶黃餡,綿密香濃,與Q彈的外皮完美融合,每一口都是極致享受。
    蜂巢芋頭角
    源自廣西、海南的經典點心,又被稱為荔浦芋角。獨特的蜂巢外皮酥脆誘人,金黃的色澤更添食慾。外層以香濃芋泥製成,內餡鹹香鮮美,炸至酥脆的同時保留微汁口感,每一口都充滿層次感與驚喜!
    課程亮點:
    零基礎友善:即使沒有中式料理經驗,也能輕鬆上手。
    細節教學:老師將手把手教學,分享獨家小技巧,讓成品色香味俱全。
    美味帶回家:課後可帶回親手製作的點心,與家人朋友一同品嚐!
    一起來體驗中式點心的魅力吧,讓你的手作點心也能成為聚會中的焦點 ! 
     
    課程時間: 03/28(五) 09:00-12:00
    研習費用: $1500,含材料、講師、講義、器具、場地
    課程報名:https://www.surveycake.com/s/QmRYA
     
    講師簡歷:魏艷 老師
    艷的愛料理
    大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師
    生長在大陸江蘇,精通中式麵點、港式點心
    文華東方酒店集團-擔任港式點心師
    中國上海「味Fusion創意廚房先鋒料理培訓」中國廚藝高級技能證書
    中國上海市職業技能鑑定中心中式麵點師合格
    台中文化觀光協會第一屆「廚藝大師廚藝競賽」榮獲職業組金牌主廚獎
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    官方網站:https://tcsu.org.tw/
    上課地址:台南市永康區小北路22
    勞健保加保辦理
    一般民眾皆可參加
    教室附設免費停車場 (後門直接進教室)
     
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