金牌主廚【魏艷】｜精心設計的【餛飩專修班】

一推出就深受學員們的喜愛

課程時間：11/22 (六) 09:30 – 14:00

 

課程中帶來五款超實用的經典餛飩，

從食材的挑選、如何保留食材最原始的美味、

快速掌握包餛飩的要領、五款餡料一次學會

舉一反三延伸運用等

 

1.蝦仁魚子餛飩

2.松露馬蹄餛飩

3.養生翡翠菜肉

4.大餛飩（加碼）

－附紅油抄手醬

5.胡蘿蔔餛飩

6.玉米粒餛飩

7.牛肉香芹口味

8.皮蛋香菜口味

 

研習費用：2500元(含材料、講師、講義、器具、場地)

 

 

 

@魏艷 老師

大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師

生長在大陸江蘇，精通中式麵點、港式點心

文華東方酒店集團-擔任港式點心師

古華花園飯店-得意廳港式飲茶擔任中、港式點心師

喜達屋國際集團-台北W飯店擔任中、港式點心師

中國上海「味Fusion創意廚房先鋒料理培訓」中國廚藝高級技能證書

中國上海市職業技能鑑定中心中式麵點師合格

台中文化觀光協會第一屆「廚藝大師廚藝競賽」榮獲職業組金牌主廚獎

 

官方網站：https://tcsu.org.tw/

上課地址：台南市永康區小北路22號

勞健保加保辦理

一般民眾皆可參加

教室附設免費停車場

 

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