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10/26【澳門鳳凰捲】
#敲碗加開課程
洞六洞洞！！部隊起床棉被折起來～
風靡星馬港澳台的＂鳳凰捲＂ #美味直擊
卡森班長教你折出豆腐棉被般的鳳凰捲
帶你優雅煎、隨便煎、無心插柳煎、漫不經心煎
都能煎出充滿靈魂華麗鳳凰捲！
┃實作品項┃
奶香百變怪：原味經典各種百搭
加海苔肉鬆最麻吉
花生可可：苦甜巧克力加入花生藏心
其實也沒有一定愛加什麼醬都可以
咖啡那堤：一口咬驚人發現＂____粉＂
這是商業秘密但老師通通告訴你
課程重點
A. 煎薄餅的分秒必爭：毫秒也傳授
比股市分析交流群還要精準
煎出完美成熟的脆度
B. #不敗調整 如何千變萬化麵糊口味
100%恰恰好的調和出0.1公分的薄脆
C. 捲餅起手式｜三秒戰鬥折｜
必殺手技趁熱折出等比三層餅
好吃不用多問，等您親自來評鑑
不要再被問第幾梯了~
趕快來當老師第一梯的換帖夥伴！
課程時間：10/26 (六) 13:30-16:30
研習費用：$2000 (含材料、講師、講義、器具、場地)
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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講師簡歷：
江翰澤 / Carson
熱愛烘焙的藍子
用心投入烘焙業16年
從此跟烘焙結下無法斷開的連結
暘光田麥創辦人
過的好好創辦人
糖村研發部主廚
糖村生產部副主廚
烘焙店家技術顧問指導
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
上課地址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨教室附設免費停車場
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