陳丰以老師  無水蘿蔔糕・芋頭糕 

課程時間：11/07(五)09:30-12:30

 

「無水蘿蔔糕」

超濃厚蘿蔔味的蘿蔔糕

味道超級蘿蔔，喜歡蘿蔔的你

一定不能錯過

味道很獨一無二喔！

 

「蝦米芋頭糕」

當芋頭遇上海味，香氣與鹹香就成了最完美的交響。

這款「海味蝦米芋頭糕」，運用芋頭，再混入炒香的蝦米讓每一口都能咬出「香、糯、鮮」三重層次。

 

 

「原味芋頭糕」

課程教導「邏輯」，讓粿體的運用更加靈活，可以自己加入自己喜歡的佐料，口感上層次上要怎麼變化?

注意要領是什麼?一起來探討，你也可以變成米食達人喔~~

 

研習費用：$2000(含材料、講師、講義、器具、場地)

課程報名：https://funkitchen.dingup.cc/

 

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講師簡歷：

@陳丰以 老師

大台南市社區工會- 職訓中心 講師

忠豐食品股份有限公司 總經理

陳丰以手作烘焙 創辦人

屏東縣立東港高級中學家政群教師 研習講師

屏東縣立東新國民中學職業試探中心 農業食品職群指導教師

屏東樂齡長青學苑 烘焙講師

屏東縣林邊區漁會家政班 烘焙食品講師

屏東縣佳冬鄉農會家政班 食品指導講師

屏東縣佳冬鄉塭子國民小學 烘焙食品講師

社團法人屏東縣向陽啟能協會 烘焙訓練專任講師

屏東縣佳冬鄉溫馨家園促進會 食品指導顧問

食品安全管制系統證照

 

著作「米食煮藝研究院」

 

專 長

1.食品加工基礎製作與研發

2.烘焙食品生產與研發

3. 食品添加物略述講解

 

 

官方網站：https://tcsu.org.tw/

上課地址：台南市永康區小北路22號

教室導航 : https://share.google/CBImiBb3rEEazOKid

勞健保加保辦理

一般民眾皆可參加

教室附設免費停車場

停車場導航 : https://maps.app.goo.gl/tcGiWZn9xVcNdgWb6

 

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