多元學習課程

烘焙

  • 法式普羅旺斯鹹派

  • 藍帶美女老師 依蓮娜手作烘焙
    上過依蓮娜老師的課,都知道課程絕對值回票價。
    補助的課程費用,學到藍帶級的甜點。
    自費費用:1500
    課程時間:10/03 18:00~21:00



    課程內容特色:
    每人一組跟著依蓮娜老師獨自操作,如何捏出一樣厚度,烤出酥脆的派皮,讓老師帶著你一一完成。
    手工酥脆鹹派皮,中間填滿豐盛內餡,香滑濃郁的蛋奶液,把各種食材美味融合在一起。
    學會基礎法式鹹派Quiche,讓您在家也能運用現有食材
    搭配出讓人滿足的風味。

    實作項目:
    基礎鹹派皮
    內餡製作

    示範項目:
    蛋奶液製作

    帶回成品:
    法式普羅旺斯鹹派51


    師資:
    依蓮娜老師
    日本東京藍帶高級班畢業,帶回純正的法式糕點並且融合日式口味,
    時常配合台灣農作物帶給大家不同的味蕾。
    依蓮娜手作烘焙負責人
    嘉義餐飲職訓中心專任講師
    雲林餐飲工會講師
    東京藍帶甜點高級班畢業


    線上報名:http://goo.gl/forms/KZ7pKRzXwp
    LINE ID2815577

    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助勞.健保40%
    各類補助職訓課程


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