多元學習課程

烘焙

  • 太妃伯爵千層蛋糕 X 牛奶糖舒芙蕾鬆餅

  • 滿班加開~~~
    優雅又迷人的千層蛋糕來了
    想吃好吃的千層不用再排隊買貴桑桑的千層
    一層又一層的可麗餅皮
    透過層層堆疊而成美麗的模樣
    抹上美味可口的伯爵茶餡
    最後淋上略苦略甜的太妃糖醬
    重點是~它不需要烤箱就可以做了噢
    只需要一把不沾鍋
    不用靜置、打好麵糊就開工
    嘉吉老師就是要教妳偷懶
    還有超強抹餡神技通通教給妳
    好做又好吃才是重點噢

    另外再利用不沾鍋做另一道迷人的點心
    風糜海內外的鬆芙蕾鬆餅
    鬆軟濕潤、香甜可口
    煎好再擠上太妃糖醬
    搭在一起吃的口感真是~
    這時候旁邊再放上一球冰淇淋
    真的是享受啊~



    課程名稱: 太妃伯爵千層蛋糕 X 牛奶糖舒芙蕾鬆餅
    課程時間: 4小時
    可以帶回成品:太妃伯爵千層蛋糕、牛奶糖舒芙蕾鬆餅(現場吃)
    費用:$2100/ (包含食譜.實作材料. 每人帶回作品,送一個不沾鍋

    課程內容:
    伯爵千層麵糊實作
    伯爵千層內餡實作
    伯爵千層煎焙實作
    伯爵千層組裝及裝飾
    太妃糖醬示範
    牛奶糖舒芙蕾鬆餅實作

    帶回內容:
    太妃伯爵千層蛋糕
    牛奶糖舒芙蕾鬆餅(現場吃)
    不沾鍋一個
    精美講義

    師資: 嘉吉老師
    烘焙工程獅的甜點廚房的負責人
    美味生活 影音料理之美味名人專家
    網路擁有許多喜愛烘焙粉絲的工程獅
    擁有二本著作:
    百變PIZZA機料理 / 億萬商機鳳梨酥!(協力)
    曾經是一名程式設計師,程式開發工作15年。
    為了家人的健康而開始了手作烘焙之旅
    . 單純、原味、無添加物的烘焙是老師一直以來的初衷


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    LINE ID:2815577
    地 址:台南市北區北成路73號
    ★政府補助→ 勞.健保40%
    ★各類補助職訓課程


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    【社區工會 ‧ 中餐工會 】職訓中心:https://tcsu.org.tw/

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