多元學習課程

烘焙

  • 免揉貝果 & 羅宋麵包

  • 這次為了沒有攪拌機的同學們
    帶來了免揉、免摔打、免攪拌機
    羅宋麵包還有三種口味的貝果
    沒有攪拌機就一定要做到汗如雨下嗎?
    其實不用噢~
    烘焙工程獅什麼不會~搞怪最會
    輕輕鬆鬆就可以做出好吃Q彈的貝果
    就算是羅宋麵包也可以輕鬆征服噢



    課程內容
    :
    免揉簡易式貝果麵團
    免揉簡易式全麥貝果麵團
    貝果整形及包餡做法
    貝果汆燙及烤焙
    免揉簡易式羅宋麵團
    羅宋整形方式
    羅宋烤焙

    帶回內容:
    原味貝果佐花生醬、起司、火腿、生菜X2
    黑胡椒起司火腿貝果X2
    養生全麥貝果X2
    羅宋麵包X2
    精美食譜

    課程名稱:免揉貝果  羅宋麵包
    課程時間:3小時->成品完成
    建議費用:$2000/ (含食譜、材料及作品)

    師資嘉吉老師
    烘焙工程獅的甜點廚房的負責人
    美味生活 影音料理之美味名人專家
    網路擁有許多喜愛烘焙粉絲的工程獅
    擁有二本著作:
    百變PIZZA機料理 / 億萬商機鳳梨酥!(協力)
    曾經是一名程式設計師,程式開發工作15年。
    為了家人的健康而開始了手作烘焙之旅
    單純、原味、無添加物的烘焙是老師一直以來的初衷


    線上報名:http://goo.gl/forms/KZ7pKRzXwp
    LINE ID2815577
    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程


    ⟡最優師資 ⟡最棒場地 ⟡最新鮮食材 ⟡最充足器具
    【社區工會 ‧ 中餐工會 】職訓中心:https://tcsu.org.tw/
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