【美味Bagle貝果製造所專修班】
（經典猶太+巧克力橙酒蔓越莓+明太子+帕馬森乳酪）
烘焙職人- 呂昇達 老師 #台南場
 
三種製作手法，收錄最暢銷的Bagle產品
了解貝果專門店如何製作操作流程
每個人可以獨立操作貝果的整形技術
一次學會營業等級的美味貝果
#湯種法 #液種法 #直接法
 
課程內容：
液種法：經典猶太貝果
湯種法：巧克力橙酒蔓越莓貝果
直接法：明太子奶油貝果&帕馬森乳酪貝果
 
課程時間：
02/23 (二) 15：00~19：00



材料清潔費：
2500，贈麵包袋，提供點心吧
(含材料、講師、講義、器具、場地) 
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講師簡歷：
@呂昇達 老師
@呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making
大台南市社區工會- 職訓中心 專任講師
銘珍食品烘焙技術顧問 
統一麵粉 烘焙技術顧問 / 講師
元寶食品 依思尼乳製品烘焙顧問 / 講師
晶華酒店 服務經理
高雄餐旅大學 烘焙講師
元培科技大學 烘焙講師
中國醫藥大學 烘焙講師
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線上報名：https://www.surveycake.com/s/zXxNx
LINE   ID：2815577
地　　址：台南市北區北成路73號
✨政府補助→ 勞．健保40%
✨各類補助職訓課程
✨提供企業包班包課、場地租借

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