烘焙麵包

  • 冠軍溫泉吐司專修班〔呂昇達〕

  • 呂昇達老師所開發的温泉吐司登場!!
    台灣人氣No.1的溫泉吐司專修班來囉
    為什麼叫做溫泉吐司?
    究竟有什麼強大魅力能夠持續延燒9年依然人氣不墜

    內容特色:
    持續延燒9
    年人氣不墜~~~必學的兩款超人氣吐司
    ∝ 擁有強大魅力的「冠軍溫泉吐司」保濕度十足,口感綿密順
    ∝ 特別加碼「手感丹麥吐司」與「丹麥菠蘿麵包」,各家烘焙坊人氣之王
    ∝ 百分百的手感丹麥吐司,全程手工壓延操作,回家沒有壓延機器也可以製作
    家庭手作土司第一名
    兩款超人氣吐司就是下半年必學的烘焙點心


    課程內容:
    ✔冠軍溫泉吐司
    ✔哥本哈根式丹麥吐司
    ✔手感丹麥菠蘿麵包
    ✔溫泉湯種基礎教學
    ✔法國酸老麵製作
     
    帶回成品:
    ∝ 冠軍溫泉吐司 
    ∝ 哥本哈根式丹麥吐司
    ∝ 手感丹麥菠蘿麵包

    課程時間:


    05/14 ()  0900~1430


    課程費用:2500,贈麵包袋
    (含材料、師資、講義、器具、場地)
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    講師簡歷:
    呂昇達老師
    統一麵粉 烘焙技術顧問 / 講師
    元寶食品 依思尼乳製品烘焙顧問 / 講師
    晶華酒店 服務經理
    高雄餐旅大學 烘焙講師
    元培科技大學 烘焙講師
    中國醫藥大學 烘焙講師





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    地  址:台南市北區北成路73
    政府補助→ 勞.健保40%
    各類補助職訓課程
    提供企業包班包課、場地租借


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